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ENTRÉES - STARTERS

Carpaccio de boeuf, figues, noix, fenouil croquant

beef carpaccio, figs, walnuts, crunchy fennel

OU

Tataki de thon, caramel de soja, piperade au sésame

TUNA TATAKI, SOY CARAMEL, SESAME PIPERADE

OU

Foie gras de canard maison, chutney, briochine (sup : 5€)

HOME-MADE DUCK FOIE GRAS, CHUTNEY, BRIOCHINE

PLATS - MAIN DISHES

Pavé de saumon label rouge, butternut, purée à la betterave

RED LABEL SALMON STEAK, BUTTERNUT, BEETROOT MASH PURÉE

OU

Brochette de volaille marinée au curry, wok de légumes croquants

CURRY MARINATED CHICKEN SKEWER, WOK OF CRUNCHY VEGETABLES

OU

Bavette de boeuf Black Angus, pommes frites, béarnaise (sup: 5€)

BLACK ANGUS FLANK STEAK, FRENCH FRIES, BÉARNAISE

FROMAGE OU DESSERT - CHEESE OR DESSERT

Tomme, mesclun, noix

TOMME, MESCLUN, WALNUT

OU

Verrine pomme tatin, crème vanille, streusel amande

APPLE TATIN VERRINE, VANILLA CREAM, ALMOND STREUSEL

MENU AU TARIF DE 36€, SERVI JUSQU’À 15H.

MENU AT THE PRICE OF 36 €, SERVED UNTIL 3 P.M.

 

Plage privée Cannes

La Plage du Festival
52 bd de la Croisette
06400 Cannes

+33 (0)4 93 39 37 37
contact@plage-festival-cannes.com
Uniquement pour les demandes d’événementiel,
à partir de 10 personnes.

Notre partenaire
Five Seas Hotel

www.fiveseashotel.com