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ENTRÉES - STARTERS

Bouchée à la reine

Veal and the poultry vol-au-vent

OU

Lentilles vertes au saumon fumé, oeuf de caille

Green lentils and smocked salmon, quail egg

OU

Foie gras de canard maison, chutney, briochine (sup : 5€)

Home-made foie gras, chutney, briochine

PLATS - MAIN DISHES

Suprême de pintade, polenta aux marrons, crème parfumée à la truffe

Guinea fowl breast, polenta with chestnuts, truffle cream

OU

Filet de turbot, pommes fondantes, soupe de roche

Turbot filet, fondant potatoes, fish soup

OU

Bavette de boeuf Black Angus, pommes frites, béarnaise (sup: 5€)

Black Angus flank steak, French fries, "béarnaise"

FROMAGE OU DESSERT - CHEESE OR DESSERT

Chèvre rôti aux herbes

Roasted goat cheese with herbs

OU

Douceur Poire-Caramel aux épices

Spicy Pear-Caramel

MENU AU TARIF DE 36€, SERVI JUSQU’À 15H.

MENU AT THE PRICE OF 36 €, SERVED UNTIL 3 P.M.

 

Beach Cannes

La Plage du Festival
52 bd de la Croisette
06400 Cannes

+33 (0)4 93 39 37 37
contact@plage-festival-cannes.com
Only for event requests, from 10 people.

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Five Seas Hôtel

www.fiveseashotel.com