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ENTRÉES - STARTERS

Roulé de mozzarella au basilic et tomates confites

MOZZARELLA ROLL WITH BASIL AND CANDIED TOMATOES

OU

Salade de haricots verts à l’huile de truffe, carpaccio de magret de canard

GREEN BEAN SALAD WITH TRUFLLE OIL, DUCK BREAST CARPACCIO

OU

Saumon fumé des îles Féroé, tzatziki, concombre (sup : 5€)

SMOKED SALMON FROM THE FEROE ISLANDS, CUCUMBER TZATZIKI

PLATS - MAIN DISHES

Pavé de cabillaud rôti, mousseline à l’avruga, fenouil confit

ROASTED COD STEAK, MOUSSELINE AVRUGA, CANDIED FENNEL

OU

Paillard de veau à la plancha, duxelle de champignons, purée à la noisette

VEAL A LA PLANCHA, MUSHROOM, HAZELNUT PURÉE

OU

Bavette de boeuf Black Angus, pommes frites, béarnaise (sup: 5€)

BLACK ANGUS FLANK STEAK, FRENCH FRIES, BÉARNAISE

FROMAGE OU DESSERT - CHEESE OR DESSERT

Brie au basilic et son mesclun

BRIE WITH BASIL AND MESCLUN

OU

Panna cotta vanille mangue

VANILLA MANGO PANNA COTTA

MENU AU TARIF DE 36€, SERVI JUSQU’À 15H.

MENU AT THE PRICE OF 36 €, SERVED UNTIL 3 P.M.

Beach Cannes

La Plage du Festival
52 bd de la Croisette
06400 Cannes

+33 (0)4 93 39 37 37
contact@plage-festival-cannes.com
Only for event requests, from 10 people.

hotel cannes

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Five Seas Hôtel

www.fiveseashotel.com

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